25/09/2009
RCR protagonista di un programma di cucina Thai
Le linee essenziali e pulite degli articoli per l’apparecchiatura da tavola firmati RCR Cristalleria Italiana, presiederanno a un workshop intensivo dedicato alla cucina tailandese che si svolgerà a Roma dal 30 settembre al primo ottobre 2009, nell’ambito dei programmi di alta formazione enogastronomica del Gambero Rosso nella sede della Città del Gusto (via Enrico Fermi 161, in zona Marconi).
Il workshop si articolerà in due appuntamenti formativi (le sere del 29 e del 30 settembre) durante i quali lo chef Siriwan Siridej, considerato un ambasciatore nel mondo della Thailandia gastronomica, illustrerà la preparazione di piatti del calibro di "tom yam kung", o il "panang kai", o ancora il "kluay buad chee". La sera del primo ottobre, invece, è prevista una degustazione di cibi Tahi di alto livello.
Sia ai corsi formativi, sia a tavola, saranno protagonisti bicchieri e calici, brocche e caraffe, e il nuovissimo set crudité delle linee Fusion e Mamanonmama della collezione RCR Home & Table. La prima ha un design caratterizzato dalla fusione (da cui “Fusion” appunto) di due forme primarie, il cerchio e il quadrato, la seconda si distingue per le linee morbide che richiamano i petali di un fiore.
L’accoppiamento dei sapori esotici all’eleganza e alla raffinatezza del design RCR arricchisce ancora di più l’esperienza enogastronomica di chi vorrà scoprire la Tailandia. Per prendere parte ai corsi o alla cena inviare una mail a info@cittadelgusto.it
